マクロビパン講座 〜カラフル♪veganメロンパン〜
＼古代小麦粉100％でつくる春色メロンパン♡／
マクロビオティックの思想に基づいて、動物性の卵やバター、白い砂糖は使わず、エネルギーの高い国産の素材やオーガニックな食材を使った健康的なパン作りの講座です。
講師は、Vida Art Bread Schoolをはじめ各所でマクロビオティック的パンやお菓子の講師をされている佐藤美穂先生です。
〜カラフル♪veganメロンパン〜
バターや卵など不使用&古代小麦kamut全粒粉とspelt粉でveganメロンパンをつくります。
上にのせるクッキー生地も一次発酵中に作りますので、オンラインで後日視聴はもちろん、リアルタイムで作りたい方も安心してご参加ください(^^)
今回、クッキー生地はプレーン・紫芋・大麦若葉の3種をご紹介しますが、アレンジ方法もお知らせ致しますのでお楽しみに！
※写真はイメージです。（白：プレーン、ピンク：紫芋、緑：大麦若葉。黒、黄、茶は今回の講座では作りません。）
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| 講座日時 |
2023年3月16日（木）10：30～12：30 |
| 講師 | 佐藤美穂 |
| 受講料 |
【視聴のみ】3,500円（税込） |
| 講座内容 |
◇オンラインレッスンの流れ 10分前 ZOOM入室 接続確認 10時半 レッスン開始 12時半 終了予定 (終了時刻が前後する場合がございます。) |
| メニュー |
・古代小麦100%メロンパン（プレーン・紫芋・大麦若葉） |
●クレジットカード決済のみの受付となります●
※お振込ご希望の方は、備考欄にその旨をご記載ください。後日お振込先をご案内いたします。
◆オンラインアプリZOOMを使って行います。
・事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送りします。
・手元を映すカメラ、全体を映すカメラ2画面を視聴頂けます。
・当日は10分前にZOOMに入室を開始します。
・ご自身のカメラオフでのご参加も可能です。
・レッスンに参加できない方向けで動画（編集なし）のお届けも可能です。
・レシピや動画の再送につきましては、開催日から1か月以内にご連絡ください。期日後は対応できない場合がございますので、予めご了承ください。
ー重要なお願いー
講座開催の前日までに、こちらからご案内のメールをご登録アドレスにお送りいたします。
セキュリティ設定などによりお届け出来ない、または迷惑メールに入っている可能性も考えられますので、今一度ご確認をお願いいたします。
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［講師］佐藤美穂
マクロビオティック的パン教室 Vida Art Bread School 主宰
大手料理教室でパンの講師として食に関して色々と知識を広げていた中、マクロビオティックに出会い‘You are what you eat＝食べてるものが身体を作る’マクロビオティックの哲学的世界に感銘を受けマクロビアンに。現在はVida Art Bread Schoolや外部の料理教室など様々なところでマクロビオティック的パンやお菓子の講師などの活動をされています。