\心と体がよろこぶ薬膳料理を学びませんか？/

春風、桜吹雪、春一番・・・春は風にまつわるエピソードが多いですよね。

この時期のやわらかい風は心地よいものですが、時に突風のような風も。

大地で起こることは体内にも起こるというのが中医学の考えです。

風が吹いてゆらゆらと木々が揺れれば、体内のコンディションも然り。キモチやお肌、体調が揺れ、不安定に。

イライラする、ふさぎこむ、寝つきが悪い、お肌が乾燥したり、オイリーになったりと安定しない…。

これらは”気”、エネルギーの巡りが乱れている時。風が吹き荒れる春に起こりやすい代表的な不調です。

この揺らぎを止め、キモチや体調をおだやかに調えていく薬膳を作っていきましょう。

お心当たりがある方いらっしゃるかも？この時期にやりがちな○○○○。

これもキモチの揺らぎが引き起こす行動かもしれませんよ…

中医学的春の過ごし方を実例交えながら一緒に楽しく学びましょう。

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［講師］田中奈津子

国際中医薬膳師/『WALNUTS KITCHEN』薬膳スタジオ主宰

“ワタシをいたわる薬膳ごはん”をテーマに更年期世代の健康と美、心を育てる薬膳レシピを提案。都内で定期的に薬膳クラスを開講する他、専門学校での講師、メディアマガジンでの薬膳レシピ連載を担当。世界の料理を薬膳にアレンジし、楽しみながら美味しく体を調えていくオリジナリティ溢れるレシピに多くの女性が集まる。